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2018.9.7 ぼけしらず

 十和田は今日から秋祭り。
 小中学校お休みです。
 で、来週は中体連新人戦ということで、朝から練習に付き合ってきました。

 何気ない日常が当たり前にやってくるという幸せ。
 剣道ができる喜びをかみしめて練習してほしいもの。

 この時期、ネギの収穫期です。
 ということで、曲がっているのとか、一部傷んでいるものとか所謂「はじきもの」のネギをたくさんいただきました。
 (#⌒∇⌒#)ゞ

 はじきものといっても品質が劣るわけでなく、見た目が一寸悪いというだけのもの。
 
 これを何とかしておいしくいただかねば、と。
 とっさに思いついたのが、ネギ間。
 マグロと合わせていただく鍋物ではなく、普通の焼き鳥。

 これを自分で串打ちして、焼くという。
 コンロがしっかりあるとおいしく焼けるのかもしれないけれど、そんなの普通のご家庭にはありませんので、魚焼のグリルで代用。

 作るのは大変ですが、食べるとあっという間なのよね。(笑)
 焼いているときの何とも言えない美味しい匂い。
 昔呑兵衛の血が騒いだ。 (#⌒∇⌒#)ゞ

 久方振りの焼き鳥、ハイボールと共にいただきました。

 やっぱり、焼鳥は塩に限る。
 いわゆるご当地ものの鶏肉シャモロックとほけ知らずネギの焼き鳥は、結構贅沢な組み合わせでした。

 美味しい秋ももうすぐそこに来ています。
 
 
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プロフィール

セニョちゃん

Author:セニョちゃん
筆舌につくしがたい腰痛、治療、そして整体を学び、それを生業としての整体生活が十和田市で始りました。
地域密着施系のカズ整体院です。
整体に限らず幅広い情報を発信していきます。
どうぞよろしく。

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